Artigianato di montagna

Tra questi luoghi da leggenda immersi in una natura incontaminata freme un mondo di aziende e di persone che conservano i valori e le tradizioni della propria terra attraverso il loro sapiente lavoro.

Arredamenti dal design raffinato in legno, sculture e bassorilievi scolpiti a mano, gustosi prodotti caratterizzati da sapori intensi e unici della montagna sono realizzati con il rigore dell’artigiano che recupera, a volte in chiave moderna, le antiche tecniche di lavorazione.
Passione, simpatia naturale e genuina, idee chiare e padronanza del mestiere con la sua importante creatività, manualità, valori che troverete nelle “botteghe” artigiane della Val di Fiemme.

Progetto ST.ART - Strade dell'Artigianato Trentino

Il progetto ST.ART “Le strade dell’artigianato” è stato istituito dall’Assessorato all’Artigianato, Cooperazione e Trasporti della Provincia autonoma di Trento, in collaborazione con CEii Trentino – Centro Europeo di Impresa e di Innovazione.

Un pomeriggio da passare con gli artigiani nei loro laboratori è un’occasione unica per scoprire le tecniche di falegnami e artisti del legno o gli ingredienti segreti di macellai, pasticceri, distillatori e mastri birrai.

Ogni venerdì, dal 1 luglio al 2 settembre 2011

le porte delle botteghe artigiane si apriranno per accogliere chiunque volesse vedere veri maestri “del saper fare” all’opera.
Con una guida, si potranno conoscere i prodotti e i produttori della Val di Fiemme che con orgoglio e passione sapranno trasmettere conoscenze ed abilità che qui in valle vivono, si tramandano ed evolvono nel tempo.

• Le visite sono GRATUITE,
• la prenotazione é obbligatoria entro le 19.00 del giorno precedente l'attività.

Prenotazioni e informazioni:

Sentieri in Compagnia
Tel 331 9241567
tutti i giorni dalle 14.00 alle 19.00

Elenco degli artigiani aderenti al progetto st.art.:

• FELIX DEFLORIAN

Sede: Via Roma, 70 - 38038 TESERO

Tel 0462.813159 Fax 0462.813159

Sede: Via F.lii Bronzetti, 24 – 38033 CAVALESE

Tel 0462 235744
artisticafelix@tiscali.it

“Dare forma viva al legno con passione eppur con grazia e leggerezza”, questo ispira le sculture in legno ed i bassorilievi realizzati da Felix Deflorian. Molti dei lavori sono esposti in Musei e Chiese e sono stati presentati in eventi e manifestazioni a valenza nazionale.
Apertura: tutto l’anno dal lunedì al sabato : 8.00 - 12.00 e 15.00 - 19.00. Nei mesi estivi apertura anche la domenica.

• FRANCESCA GABRIELLI

Sede: via Fiamme Gialle 7/d - 38037 PREDAZZO

Tel 0462.501482

La natura, i paesaggi ed i fiori della Valle sono i soggetti preferiti dei lavori in legno e delle pitture realizzate dalla creativa artigiana.
Apertura: aperto tutto l’anno dal lunedì al sabato : 9.30 - 12.30 e 16.00 - 19.30. Nei mesi estivi apertura anche la domenica.

• CASA DEL DOLCE DI ZORZI CARLO & C SNC

Sede: piazza Chiesa, 9 - PANCHIÀ

Tel 0462.814277 Cell 333.1103037

Feste o altre occasioni speciali si possono arricchire di sapori e aromi dei biscotti e della pasticceria fatta in casa. Tutto questo lo potete trovare alla “Casa del dolce”.
Apertura: aperto tutto l’anno dal lunedì al sabato: 8.00-12.00 e 15.30-19.00. Nei mesi estivi apertura anche la domenica mattina.

• ARREDAMENTI DEFRANCESCO DI DEFRANCESCO CARLO & C SNC

Sede: Corso Dolomiti, 51/G - 38037 PREDAZZO

Tel 0462.501143 Fax 0462.502334
info@arredamentidefrancesco.com
www.arredamentidefrancesco.com

Arredi in stile classico, moderno o rustico, realizzate anche in legno locale, rappresentano i prodotti originali della famiglia Defrancesco. L’utilizzo del legno di cirmolo, dalle eccezionali virtù terapeutiche, apporta una nota di benessere all’arredo della casa.
Apertura: aperto tutto l'anno dal lunedì al venerdì: 8.00-12.00 e 14.00-18.00.

• FIORDIBOSCO

Sede: Via Garibaldi,4 - 38037 PREDAZZO

Tel 0462.502474 Fax 0462.502464
info@fiordibosco.it
www.fiordibosco.it

Pasticceria fresca e secca, prodotti della caffetteria e cioccolato, miele in mille gusti dagli abbinamenti inconsueti. Questi i tesori racchiusi nella bottega di Giuseppe e Cristina March.
Apertura: aperto da lunedì a sabato, dal primo di luglio a metà settembre 7:30 - 12:15 e 16:00 - 19:00. Nei mesi estivi apertura anche la domenica mattina.

• RB VOLPIN DI BONINSEGNA ROBERTO

Sede: Via Verdi,3 - 38037 PREDAZZO

Tel 340.5911706
roberto.boninsegna@alice.it

Roberto Boninsegna scolpisce il legno e plasma il bronzo in opere suggestive e originali dense di emozioni.
Apertura: aperto tutto l'anno dal lunedì al venerdì: 8.00-12.00 e 13.30-18.30.

• MOBILIFICIO DEPAL S.N.C di DEFLORIAN & PALLAVER

Sede: Via Lago, 1/b - 38038 Tesero

Tel 0462.813039 Fax 0462.814622
info@depal.it
depal@cr-surfing.net

“L’artigianato Depal: la passione,… il calore, ….i profumi per vivere la Vostra casa”. L’esclusività del prodotto nasce dalla passione con cui viene ideato e pensato: questo valore, unito all’assoluta qualità dei materiali
e alle tecniche di lavorazione determina la personalità degli arredamenti Depal.
Apertura: aperto tutto l'anno dal lunedì al venerdì: 8.00-12.00 e 14.00-18.00.

• “BEPO” MICH

Sede: Via S. Leonardo,2 - 3808 Tesero

Tel 0462.813444
info@bepo.it
www.bepo.it

Il sacro e il quotidiano, il lavoro e la natura sono sapientemente immortalati nelle sculture e nei bassorilievi di “Bepo” Mich.
Apertura: aperto tutto l'anno dal lunedì al sabato: 8.00-12.00 e 14.00-18.00.

• MACELLERIA DAGOSTIN

Sede negozi: Piazza Mercato, 1 - 38030 Varena
Via Roma, 16 - 38030 Castello di Fiemme

Tel 0462.340422 Fax 0462.340422
dagostin@dagostin.it
www.dagostin.it

Sede laboratorio di produzione: Via Cantelger, 39/A - 38030 Varena

Tel 0462.235476 Fax 0462.235476

La genuinità e il gusto del territorio sono proposti dalla Macelleria Dagostin attraverso i suoi prodotti: speck, pancetta, coppa, guanciali, lucaniche, carrè, speck cotto, wurstel.
Apertura: aperto tutto l'anno dal lunedì al sabato: 8.00 -12.00 e 16.00 - 19.00. Giovedì chiuso. Nei mesi estivi apertura anche giovedì e domenica.

• PAOLAZZI DISTILLERIE DI PAOLAZZI FERRUCCIO & C SNC

Sede: Via dei Rododendri, 2 – 38033 CAVALESE

Tel 0462.230344 Fax 0462.230776
info@paolazzi.com
www.paolazzi.com

Paolazzi produce una vasta gamma di grappe tradizionali, grappe di vitigno, grappe alla frutta ed erbe officinali, distillati di frutta e liquori. Particolare cura è posta nella ricerca di profumi e di aromi che richiamano quelli tipici di questi luoghi.
Apertura: aperto tutto l'anno dal lunedì al sabato: 8.00-12.00 e 16.00-19.00.
Nei mesi estivi apertura anche la domenica mattina.

• PASTICCERIA GELATERIA ELISIANA

Sede: Via IV Novembre, 4 - 38038 TESERO

Tel 0462.814050
info@elisiana.it
www.elisiana.it

Dolci e gelati artigianali possono essere gustati nella fresca atmosfera di un’antica cantina alla Pasticceria Elisiana. Specialità della “casa” sono le torte per mille occasioni.
Apertura: aperto tutto l'anno 8.00-12.30 e 14.00-20.00. Martedì giorno di chiusura.

• BOSIN SPECK di BOSIN VANIA & C SNC

Sede: Via Oss Mazzurana, 15 - 38037 Predazzo

Tel 0462.502348 Fax 0462.502082
info@bosinspeck.it
www.bosinspeck.it

Un’antica ricetta di famiglia alla base di un gustoso prodotto della Valle: lo speck della famiglia Bosin. Si dedica anche alla produzione di una linea di salumi tipici trentini sempre rispettando i metodi di lavorazione tradizionali.
Apertura: aperto tutto l'anno dal lunedì al sabato: 8.00-19.00. Aperto anche domenica mattina.

• BIRRERIA DI FIEMME

Sede: Via Colonia, 60 – 38030 DAIANO

Tel 0462.479147 Cell 338.8794727
s.gilmozzi@birradifiemme.it
www.birradifiemme.it

La ricchezza di un’acqua incontaminata e la passione di Stefano Gilmozzi hanno riprodotto quell’antica alchimia che qui, per secoli, ha permesso di produrre una delle bevande più dissetanti, naturali e sane che all’uomo è dato di creare: una birra unica, dal gusto pieno e ricercato.