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La Desmontegada de le Caore

La Desmontegada de le Caore
A Cavalese lungo weekend di festa per il rientro delle capre dall'alpeggio estivo
da: 12/09/2014
a: 14/09/2014

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Le caprette finiscono le vacanze


Giornata di festa in Cavalese

 

Suggestiva festa per il rientro a Cavalese delle capre dall’alpeggio estivo ornate con corone di fiori. Il gregge sfila in mezzo alle case accompagnato dai pastori in una splendida festa ricca di colore e tradizione.

La Desmontegada di Cavalese è animata da suonatori e personaggi che rievocano i mestieri di un tempo e arricchita da un mercatino di prodotti artigianali e specialità gastronomiche allestito in originali e suggestive casette in legno nel capoluogo della Val di Fiemme. Qui si potranno acquistare prodotti tipici quali formaggio di capra, burro, ricotta, miele di montagna e molte altre specialità.


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Formaggi e miele della Val di Fiemme

Esposizione di formaggi

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Domenica 14 settembre ore 14.30, Piazza Dante Cavalese

Cavalese saluta le sue capre che tornano dai pascoli agghindate di fiori per trascorrere l’inverno nelle stalle calde ed accoglienti. E’ la festa della “Desmontegada de le Caore”, il momento più goloso dell’anno, grazie alla rassegna gastronomicaarrivo delle capre a Cavalese concomitante e alle fornitissime bancarelle che propongono i prodotti di eccellenza della Val di Fiemme.

Oltre trecentocinquanta capre attraversano il centro abitato, in compagnia dei malgari, il gregge si avventura in mezzo alle vie di Cavalese in una splendida festa fatta di semplicità, colore e genuinità, dove si può ritrovare la gioia di vivere della gente di montagna. E ancora la festa di piazza per conoscere un po’ di più la magia, la franca ospitalità e la ricchezza di un mondo intriso di bellezza, caparbietà, ma soprattutto di conoscenza e profondo rispetto dei riti e dei segreti della montagna.

 

 

 

...inoltre, per questa occasione, si potrà salire in quota con gli impianti dell'Alpe Cermis al prezzo speciale di 3 Euro (gratis per i possessori della FIEMME-MOTION card).
Orario continuato dalla 09.00 alle 19.30.

 

 

Aspettando la Desmontegada...

 

Venerdì 12 settembre

 

09.00 - Pedalata Golosa
Un facile e divertente itinerario in bici con soste golose e pranzo in Agritur.

Info e Prenotazioni c/o ApT Val di Fiemme, Ufficio di Cavalese

 

Sabato 13 settembre

 

08.30 - Caprinvista
Ultimo giorno in Malga con "racconto spettacolare" dal titolo la "La legge del gregge"

Info e Prenotazioni c/o ApT Val di Fiemme, Ufficio di Cavalese

 

16.00 - Giardini Palazzo Magnifica Comunità di Fiemme, "La leggenda dei Monti Pallidi" 
Spettacolo teatrale per bambini e a seguire merenda con prodotti della Strada dei Formaggi delle Dolomiti

 

17.00  - Revelin (cortile interno) del Palazzo della Magnificia Comunità di Fiemme, visita guidata con i "Narrattori di Fiemme" e AperiCena a cura del Ristorante "Costa Salici".

Info e Prenotazioni c/o ApT Val di Fiemme, Ufficio di Cavalese

 

A partire dalle 17.30 - Revelin (cortile interno) del Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme, "Magnifico Aperitivo" a cura del Ristorante "Costa Salici"

 

A partire dalle 19.00 - Polenta Biota, P.zza Dante
Piatti tipici a base di polenta e specialità della cucina Fiemmese con musica dal vivo

 

20.30 - Sfilata di moda con abiti della tradizione locale

A seguire festa danzante



Rassegna gastronomica – I Magnifici Prodotti di Fiemme
dal 7 al 14 settembre

Osterie Tipiche Trentine, Agritur e Ristoranti aderenti alla Strada dei Formaggi delle Dolomiti propongono, nell’ambito dell’iniziativa “I Magnifici Prodotti di Fiemme”, dei menù speciali che valorizzino i formaggi, in particolare caprini, e gli altri prodotti tipici della Val di Fiemme in abbinamento con i vini trentini. Un’idea gustosa per entrare ancora più in contatto con questo magnifico territorio.

 


 
 


Info e Programma completo:
ApT Val di Fiemme Cavalese
Tel.  0462.2411110462.241111
Fax 0462.241199
info@visitfiemme.it

 

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