Ristoranti, baite ed agriturismi

Prodotti genuini e ricette della tradizione

La cucina dei ristoranti “Tradizione e Gusto” è molto curata ed è profondamente legata ai prodotti del territorio e alla stagionalità.

Le produzioni tipiche di qualità della Val di Fiemme sono lo speck e i salumi freschi o stagionati, il miele, le marmellate e i piccoli frutti, lo strudel di mele, la selvaggina, i funghi, la pregiata Birra di Fiemme e i formaggi dei caseifici di valle che, oltre a essere privi di additivi, profumano di pascoli fioriti e di rispetto per gli animali da allevamento. 
I vini, gli spumanti e le grappe dei ristoranti e degli agritur “Tradizione e Gusto” sono quelli del consorzio Cembrani Doc che unisce sei cantine e due distillerie della vicina Val di Cembra, la culla più antica della coltivazione della vite in Trentino

 

paese: Valfloriana, telefono: (0039)3407229496

Agritur Malga Sass

Malga Sass, aperta da giugno a settembre, a 2000 metri, ma facilmente raggiungibile in macchina é un angolo di quiete, punto di partenza di..
paese: Varena, telefono: +39 (0462)342695

La Cantinetta Osteria con Pizza

La famiglia Bellante Vi da il Benvenuto in Cantinetta, piccola osteria situata nella rurale Varena sulla strada che porta a passo Lavazè, e Vi..
paese: Predazzo, telefono: +39 (0462)501924

Ristorante Miola

Ambiente accogliente, rustico e tipico della cultura fiemmese. Al Ristorante Miola si può gustare una cucina tradizionale a base di prodotti locali,..
paese: Predazzo, telefono: (0039) 0462502223

Ristorante La Primoteca

Locale nuovo, luminoso ed accogliente, situato vicino al centro di Predazzo, sul corso principale. Offre una buona varietà di antipasti ed è..
paese: Predazzo, telefono: +39 (347)9919582

Baita Passo Feudo

Panorama e gusto alla Baita Passo Feudo. L'accoglienza e la professionalità permettono di gustare ottimi piatti della tradizione locale e dalla..
paese: Bellamonte, telefono: +39 (0462)576300

Ristorante Baita El Zirmo

Ci trovate a Bellamonte-Castelir alla partenza degli impianti della Ski area Alpe Lusia a 9,5 Km da Predazzo, al limitare del Parco Naturale di..
paese: Bellamonte, telefono: +39 0437 599136

Capanna Passo Valles

Da oltre 70 anni la Capanna Passo Valles offre ospitalità e accoglienza agli amanti della montagna. Particolarmente curata la cucina improntata su..
paese: Bellamonte, telefono: +39(0462)576126

Ristorante Zaluna

La gastronomia è semplice e curata, e ricorda gli antichi sapori di montagna, forti e decisi. Il menù viene pensato di giorno in giorno, per dare..
paese: Bellamonte, telefono: +39 (0439)769095

Capanna Cervino

Poco sopra il passo Rolle, al cospetto delle imponenti Pale di San Martino, il rifugio Capanna Cervino mantiene l’integrità delle dimore d’alta..
paese: Bellamonte, telefono: +39 (339)8685080

Baita Ciamp de le Strie

Il rifugio, ispirato alla Leggenda di Re Laurino, è dotato di due grandi terrazze, una al piano superiore e una al piano inferiore, da cui è..