Autunno in tavola

30/set/2018 - 07/ott/2018
20:00 ore
Nei ristoranti della rassegna

In occasione del Festival del Gusto e della Desmontegada di Predazzo i ristoranti della valle stuzzicano i palati con gustosi piatti della tradizione e ricette rivisitate in chiave moderna.

Una ghiotta occasione per conoscere la gamma degli straordinari sapori che la valle offre, elaborati con passione e amore per la buona tavola. I protagonisti sono le essenze della natura, i profumi del bosco e i prodotti a Km 0 della Val di Fiemme e del Trentino.

I ristoranti e le proposte gastronomiche:

Ristorante Primoteca
Corso Dolomiti 45, Predazzo
Tel. 0462 502223

Mezzelune al mirtillo nero ripiene al capriolo condite con burro fuso trentino, Trentingrana stagionato del Caseificio di Predazzo e composta di mirtillo rosso.
In abbinamento: Birra Rossa di Fiemme Larixbier.
€ 12,00 compresa la birra

 

Ristorante Miola*
Loc. Miola,  Predazzo
Tel. 340 3761958, 0462 501924

Rotolo di segale e farro con verdure autunnali e fonduta di Gradevole del Caseificio di Predazzo, abbinato ad un calice di Müller Thurgau Villa Corniole
€ 12,00

*Al Ristorante Miola la rassegna Autunno in Tavola è proposta nel weekend 5-7 ottobre.

 

 

Ristorante Sport Hotel Sass Maor
Via Marconi, 4 - Predazzo
Tel. 0462 501538

Fonduta di formaggio Gradevole di Predazzo con crostini, ravioli di patate con ripieno di Puzzone al burro fuso e semi di papavero:
€ 8,00
In abbinamento: un bicchiere di vino Chardonnay o Lagrein della cantina di Francesco Moser, + € 2,00
 

 

Ristorante Mountain Hotel Zaluna
Loc. Zaluna,2 - Predazzo
Tel. 0462 576126

Fantasia del bosco: Fagot da Mont su vellutata di formaggio con petali di carne salada, scaglie di Trentingrana e mele nuove abbinato ad un calice di Pinot Nero Pojer e Sandri.
€ 19,00

 

Rifugio Capanna Passo Valles*
Loc. Passo Valles 2, Tonadico
Tel. 0437 599136

Spätzle di castagne con Fassano del Caseificio di Predazzo e tartufo nero in abbinamento con un calide di Gropello di Revò della Cantina Zadra.
€ 15,00

* sabato 6 e domenica 7 ottobre si svolge la “Valles-Bier-Fest” con pietanze e birra bavaresi, pertanto la rassegna "Autunno in Tavola" al Ristorante Capanna Passo Valles sarà valida fino a venerdì 5 ottobre.

 

Ristorante Cantinetta
Via Val del Ru, 11 - Varena
Tel. 0462 342695

Risotto mantecato con crauti e mele trentine servito con guance di coniglio dell'Azienda Agricola Agri2000 di Lago di Tesero.
€ 9,00
in abbinamento ad un calice di Villa Corniole, Cimbro Rosso IGT delle Dolomiti del Consorzio Cembrani Doc: + € 4,00
 

21 risultati
30/set/2018 - 07/ott/2018 , 20:00 in Nei ristoranti della rassegna

Autunno in tavola

5^ edizione della rassegna gastronomica ispirata ai sapori d’autunno
11/nov/2018 - 11/nov/2018 , 20:00 in Predazzo

I fuochi di San Martino

Alle 20.00 prendono vita enormi falò, fra il suono dei campanacci, come in una festa tribale.
01/dic/2018 - 06/gen/2019 in Cavalese - Giardino della Magnifica Comunità

Magnifico Mercatino di Natale

La prima neve permette di assaporare l’atmosfera prenatalizia creata da musica, zelten, vin brulé e spumante Trentodoc
07/dic/2018 - 10/gen/2019 in Varena

Varena, una piccola Betlemme

Varena diventa un grande presepe, da attraversare di capanna in capanna. Scorci incantati di una Betlemme laboriosa che rivela antichi mestieri, come la tosatura delle pecore, la filatura della lana, il recupero della legna, la battitura del grano.
08/dic/2018 - 07/gen/2019 , 17:00 in Tesero

Tesero e i suoi presepi

Passeggiare nel centro storico di Tesero ed ammirare i cento volti di Gesù che si affacciano nei vicoli, nelle stalle e nelle cantine
08/dic/2018 - 06/gen/2019 , 16:30 in Predazzo - Piazza SS. Filippo e Giacomo

Villaggio sotto l'albero

Predazzo accende il Villaggio sotto l’Albero con i suoi falò, le casette gastronomiche, le bevande calde, la musica, le fiaccolate…
05/gen/2019 - 06/gen/2019 , 10:00 in Lago di Tesero - Alpe Cermis

Tour de Ski

Coppa del Mondo Sci di Fondo
21 risultati