A Cavalese, centro storico della Val di Fiemme, l´antico palazzo Riccabona, costruito nel `500 per volontà della nobile famiglia austriaca, ospita oggi l´elegante Romantic Hotel Excelsior. Un'atmosfera ricca di storia e la consolidata vocazione all´ospitalità della Famiglia Gilmozzi fanno di questo boutique hotel il luogo ideale per trascorrere una rilassante vacanza di pace e riposo sulle Dolomiti. Ubicato nella piazza più bella del paese, proprio di fronte al Palazzo della "Maginifica Comunità di Fiemme", l'Hotel Excelsior offre ai suoi ospiti un ambiente curato in tutti i suoi particolari; la posizione centrale lo rende perfettamente funzionale ad ogni tipo di spostamento Il Palazzo che ospita l'Hotel Excelsior fu costruito per volontà dalla nobile Famiglia Firmian e successivamente fu residenza dei Rotello, famiglia di notai, che scrissero nel XV e XIV secolo i primi statuti della Magnifica Comunità di Fiemme. Cura e buongusto contraddistinguono la cucina sempre attenta alle particolari esigenze dell'ospite. Il comfort, la tranquillità e la misurata eleganza rappresentano il comune denominatore delle stanze, nessuna è uguale all'altra, ma tutte sono accomunate tra loro dall'amore per un arredo curato in ogni dettaglio. SERVIZI COMUNI: Bar, Ristorante, Sala Tv, Sala soggiorno, Ascensore, Garage, Terrazza. Annesso all'Hotel il rinomato Ristorante e Wine Bar "El Molin", stellato Michelin.
