Každou středu od června do září, trh s regionálními produkty od 8 do 13 hodin zhruba | Stánky farmářského trhu oživí Cavalese regionálními produkty: od pěstování ovoce a zeleniny, přes výrobu džemů, ovocných šťáv, mas, sýrů, až po rybářské produkce a bio sektor léčivých rostlin a včelařství.