Valfloriana

Valfloriana je vesnice tvořená deseti osadami (Barcatta, Casanova, Casatta, Dorà, Montalbiano, Sicina, Valle, Villaggio), rozesetými na okraji údolí Val di Fiemme. Stejně jako Capriana leží i Valfloriana na hranici s údolím Val di Cembra. Díky své odlehlé poloze zde panuje klidná atmosféra a místní tradice se tu stále pečlivě uchovávají

Přes den sem míří milovníci turistiky a sněžnic, aby se vydali do divoké přírody pohoří Lagorai. Večer se Valfloriana mění v oblíbené místo gurmánů, kteří sem přijíždějí ochutnat poctivou domácí kuchyni místních agriturismů.

Po romantické procházce mezi břízami můžeš navštívit místní farmy, kde farmáři věnují mimořádnou péči psychické i fyzické pohodě svých krav.

Valfloriana je známá svým každoročním radostným a archaickým karnevalem Matòci, který se slaví dlouhým průvodem postav s dřevěnými maskami (facère) a pestrými kostýmy. Pokud se vydáš s průvodem z vesnice do vesnice, v každé osadě ochutnáš typické speciality, zejména sýry – například zigare (kužely z ricotty, soli a pepře) nebo starobylý sýr Casat.

Historicky významná je i budova dnešní radnice. Až do poloviny minulého století to byl románský kostel. Ve zdech se dochovala jak zvonice, tak apsida zdobená freskami z 15. století, které vytvořili němečtí malíři – pravděpodobně Albrecht Dürer nebo některý z jeho žáků.