Saloon uprostřed lesů Trentina, pár kroků od Lago Santo: pub, restaurace s typickou a americkou kuchyní.
Krásný saloon v typickém americkém stylu na vás čeká mezi lesy údolí Cembra, kousek od jezera Santo, což je už samo o sobě malý zázrak. Restaurace nabízí tradiční jídla z Trentina, od masa salada po orzotto, ale také americké lahůdky jako BBQ žebírka, smažené cibulové kroužky a angus burger. Je to pivní zahrádka s širokým výběrem piv a výborných vín z regionu, které můžete kombinovat i s pizzou. Kuchyně je otevřená nepřetržitě až do pozdního večera. Obsluha je rodinná a personál velmi laskavý a ochotný.
A po večeři se Happy Ranch mění na místo pro noční zábavu, nabízí hostům živé koncerty, hudbu a DJ až do pozdní noci. Doporučené místo k návštěvě na motorce přes nádherné zatáčky údolí Cembra, vždy s velkou pozorností a bezpečností, Happy Ranch je také „Harley Davidson Village“, věnované právě milovníkům historického a pevného dvoukolového stroje z Milwaukee.
