Každá zastávka umožní ochutnat gurmánské jídlo připravené zkušenými rukama místních šéfkuchařů pod vedením hvězdného šéfkuchaře Alessandra Gilmozzim**. Na první zastávce si pochutnáte na předkrmu, na druhé na hlavním chodu, a tak dále až po dezert. K každému jídlu bude podáváno víno z Val di Cembra, které představí sommeliér. Víno a hrozny budou tématem této gastronomické akce v říjnu.
Během trasy, při objevování toho nejlepšího z gastronomie Fiemme a Cembra, objevíte nádherné přírodní scenérie a ochutnáte vína, šumivá vína a grappy z Val di Cembra a zahneme žízeň se mnohokrát oceněnou vodou Cedea, jedinečnou vodou, která vzniká v srdci Dolomit.
Šéfkuchaři přítomní na Wine Trekking Gourmet budou:
- Alessandro Gilmozzi*, hvězdný šéfkuchař restaurace El Molin v Cavalese;
- Alessandro Bellingeri*, hvězdný šéfkuchař Osterie Acquarol v San Michele Appiano;
- Luca Caviola z Hotelu Orso Grigio v Cavalese;
- Tommaso Bellante z La Cantinetta ve Varena.
Na každé zastávce bude sommeliér, který popíše charakteristiky vína, které bude podáváno k nabízeným pokrmům.
Odjezdy jsou plánovány na 11.00, 11.30, 12.00, 12.30 a 13.00. Každou skupinu povede během trasy místní průvodce.
Účastnický poplatek: 60,00 € na osobu
Vstupenky pouze v předprodeji a do úterý 8. října na Wine Trekking Gourmet - Cembrani Doc.
Sklenice a sáček s kauci, kterou je třeba zaplatit na místě, 5,00 €
Tato iniciativa je jednou z akcí festivalu DOLO-VINI-MITI, Festivalu vertikálních vín, který se koná v Val di Cembra od 11. do 20. října 2024.
V případě nepříznivého počasí se akce uskuteční v neděli 13. října se stejnými podmínkami.
