Společnost Pelz byla založena v roce 1995 nápadem tří bratrů, Diega, Michela a Franca, s cílem vytvářet produkty, které dokáží svobodně vyjádřit jedinečnost vinařské reality údolí Cembra, území vytesaného do skály jejich předky pro pěstování vinné révy.
Vinice jsou rozloženy jako leopardí skvrny na jihovýchodně orientovaném svahu údolí. Díky této zvláštnosti je možné pěstovat odrůdy s různými pedoklimatickými nároky a dosáhnout nejlepších výsledků. Nše víno, sen, který se uskutečňuje díky lásce k našemu údolí, úsilí a dřině každého dne.
Od sklizně 2019 byla vinařství Pelz certifikována jako BIO, a od ročníku 2020 jsou také lahve certifikovány jako biologické.
Otevírací doba: 9-12 a 15-19. Přímý prodej.
Společnost je možné navštívit po dohodě kontaktem přímo na vinařství na tel. 348 5900192 nebo zde
9.00-12.00 15.00-19.00