Firma Pelz powstała w 1995 roku z pomysłu trzech braci, Diego, Michele i Franco, z celem stworzenia produktów, które potrafią swobodnie wyrażać wyjątkowość rzeczywistości winiarskiej Doliny Cembra, terytorium wyciętego w skale przez ich przodków w celu uprawy winorośli.
Poletka winne są rozdzielone w sposób plamisty na stoku skierowanym na południowy wschód Doliny. Dzięki tej szczególności możliwe jest uprawianie odmian o różnych wymaganiach pedoklimatycznych i uzyskiwanie najlepszych wyników. Nasze wino, marzenie, które się spełnia dzięki miłości do naszej Doliny, zaangażowaniu i codziennej pracy.
Od zbiorów 2019 roku Winiarnia Pelz została certyfikowana jako BIO, a od rocznika 2020 również butelki są certyfikowane jako ekologiczne.
Godziny: 9-12 i 15-19. Sprzedaż bezpośrednia.
Firma do odwiedzenia na życzenie kontaktując się bezpośrednio z winiarnią pod numerem 348 5900192 lub tutaj
9.00-12.00 15.00-19.00