Grillo "Společnost Restaurace“ je výsledkem spolupráce mezi Kooperativami CS4 a Le Rais, Sociální službou Společenství Valle, obcí Altavalle a sítí rezervací Val di Cembra Avisio a nabízí barové a restaurační služby >na obědy a s formulí “apericena” večer.
Kromě valorizace místních produktů restaurace nabízí příležitosti k vzdělávání a práci pro zranitelné osoby a/nebo osoby se zdravotním postižením.
