Grillo “Comunità Ristorante“ jest owocem współpracy między Wspólnotami Socjalnymi CS4 i Le Rais, Usługami Społecznymi Wspólnoty Doliny, Gminą Altavalle oraz Siecią Rezerwatów Val di Cembra Avisio i oferuje usługę baru i restauracji >na lunch oraz formułę “apericena” wieczorem.
Oprócz promowania produktów lokalnych, restauracja oferuje możliwości kształcenia i pracy dla osób w trudnej sytuacji oraz/lub z niepełnosprawnościami.
