Naše restaurace 'L Bortoleto byla otevřena v roce 2018 v historickém centru Predazza, v prostorách historického rodinného řeznictví, které je stále v provozu. V menu samozřejmě nechybí nejvíce uklidňující návrhy tradice, připravené z našich vybraných produktů.
Ale nám se také líbí „bavit“ naše hosty, s kreativnějšími návrhy, které neustále měníme, a které se vyznačují elegancí, sezonností a zvědavými kombinacemi.
Nabízíme také degustaci, která „koncentruje“ to nejlepší z našeho aktuálního menu do 7 chodů… všechno jako překvapení, protože to nejlepší neustále vyvíjíme. Často motivováno obzvláště dobrým ingrediencí, obzvláště přesvědčivým nápadem nebo jen náhlou vzpomínkou.
