Velká slavnost věnovaná starým řemeslům, typickým produktům a místní gastronomii v historickém centru Predazza. Hudba a radost až do pozdních hodin!
Některé ulice vesnice ožívají řemeslníky, kteří obnovují starobylé práce, a populárními a horskými písněmi. Je možné ochutnat typické produkty z Trentina a tradiční pokrmy připravené dobrovolnickými sdruženími v Predazzu.
Úspěch akce je zaručen díky přítomnosti různých hudebních skupin, sborů a hudebníků, kteří oživují ulice „čtvrti“, kde se akce koná.
Je to příležitost ochutnat místní speciality a trentinské produkty, jako jsou: sýry, speck a uzeniny, „rostide“ brambory se sýrem Puzzone, ječná polévka s polentou, klobása a Tosèla, med, jablečný štrůdl, „fortaie“ podávané s marmeládou z červených borůvek, jablečné koláče
