Zelený gril – Info a chutě je domovem Sítě rezervací Alta Val di Cembra-Avisio: místo, které vypráví o bohatství přírody a biodiverzitě Alta Val di Cembra ze všech úhlů pohledu.
Na Zeleném grilu, při vychutnávání dobrého skleničky vína nebo ochutnávce našich uzenin a sýrů, můžete nalézt informace o stezkách v lesích, mezi vysokohorskými bažinami a stoletými kaštanovými háji, objevující zajímavosti o životním prostředí a kultuře a činnost malých zemědělských podniků, které chrání krajinu a venkovskou biodiverzitu regionu.
Na panoramatické terase nebo v teplé dřevěné budově Zeleného grilu si můžete vychutnat místní gastronomické speciality: domácí uzeniny, sýry z horských pastvin a ochucené caciottelle, podávané s medy a lahodnými džemy.
Abychom doplnili dobré jídlo, nesmí chybět vína a šumivá vína, která jsou nejtypičtější pro Val di Cembra, kolébku horského vinařství v Trentinu. Výběr je široký a nezapomíná na místní řemeslné pivo, jablečný džus a přírodní sirupy, bylinkové čaje z planě rostoucích a léčivých bylin.
