Ideální místo pro přiblížení se k světu horské gastronomie. Farmářská usedlost Fabia chová 70 dojnic a v letních měsících spravuje Malga Sadole ve výšce 1 600 m, kam se dá autem dostat ze Ziana di Fiemme.
Rustikální prostředí, nedávno zrekonstruované, dobře udržované a velmi útulné, nabízí typické tridentské pokrmy a degustaci produktů z malga "okořeněných" přátelským přístupem a pohostinností.
Každou středu navíc můžete sledovat ukázky výroby sýra a vyzkoušet si zkušenost dojení krávy.
Pokud si rezervujete předem, můžete také večeřet a přenocovat na malze, abyste si vychutnali emoci úsvitu a západu slunce v horách.
Info: 348 7120227. Prodej výrobků z malga.
Otevření pouze v létě
Několik tipů, jak objevovat okolní krajinu Malga Sadole:
