Restaurace uprostřed přírody s krásným alpinským jezerem, které je vhodné ke koupání.
Postavili ji alpini z Cembry jako horský refuge v roce 1956, Restaurace Lago Santo se nachází ve výšce 1200 metrů, 5 kilometrů od obce Cembra a 200 metrů od jezera, po kterém nese své jméno. V malebné poloze na břehu Cembrského jezera umožňuje zažít nezapomenutelnou atmosféru.
Menu dokonale odráží místní kuchyni s pokrmy tradiční oblasti Trentino, jako jsou špecle, guláš, polenta, kysané zelí, čerstvé uzeniny a domácí dezerty. Jednoduché, ale pravé chutě, které mají hostům přiblížit aroma regionu. Pokrmy a speciality jsou připravovány pouze z pečlivě vybraných a zvolených surovin.
V blízkosti objektu je několik parkovišť, kde si můžete nechat auto a vydat se po okolních stezkách na výlet. Okružní cesta kolem jezera, která trvá půl hodiny, je rovinatá a ideální pro rodiny s malými dětmi. Pokud se vzdálíte od refuge, můžete zamířit k Roccolo del Sauch nebo směrem k Refuge Pozmauer, a to jak pěšky, tak adrenalinovým výletem na horském kole.
V létě je Lago Santo oblíbenou destinací pro návštěvníky, kteří si přejí osvěžení koupelí ve svých chladných a čistých vodách, a poté obědvat nebo večeřet venku v zahradě nebo na terase s výhledem na jezero.
