Trentino Bistrot Wine Bar by El Molin se nachází v historické budově v centru Cavalese, naproti Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme. Je to intimní a útulný podnik, který svými teplými dřevěnými prvky odráží tradici Trentina. Zde se nové národní a mezinárodní recepty harmonicky spojují s tradičními gurmánskými specialitami pod vedením hvězdného šéfkuchaře Alessandra Gilmozziho.
Fotografické kredity: Studio Caffarri
