Il Trentino Bistrot Wine Bar by El Molin sorge all’interno di un edificio storico nel centro di Cavalese, di fronte al Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme. È un locale intimo e accogliente che rispecchia, con i suoi caldi arredi in legno, la tradizione trentina. Qui nuove ricette nazionali e internazionali si uniscono in armonia a specialità tradizionali gourmet, sotto la guida dello Chef stellato Alessandro Gilmozzi.
