CercaWebcamMeteoImpianti
I luoghi del gusto
Mangiare bene per stare bene
Sapori autentici
Prodotti locali e a km zero
Esperienze di gusto
Visite e degustazioni
indietro
Dove mangiare

Scopri i sapori autentici della Val di Fiemme e Val di Cembra attraverso un viaggio tra rifugi in quota, antiche cantine, agriturismi immersi nel verde e botteghe dal cuore artigiano.

In Val di Fiemme e in Val di Cembra ogni ristoratore e produttore esprime una sua identità, interpretando con originalità la tradizione culinaria locale e privilegiando i prodotti a km zero. Sarete accolti tra mura ricche di storia e poesia, arredi ideati con cura e buon gusto, creati con design all'avanguardia, nel rispetto dell'ambiente e con il massimo comfort. Un'atmosfera condita con gusti e sapori preservati gelosamente negli anni dalla nostra tradizione. Prodotti genuini a km zero di qualità garantita, artigianato che si trasforma in arte, accoglienza e ospitalità.

Qui i sapori buoni… vogliono circolare! Scopri tutti i luoghi del gusto!

tradizione&gusto

Dove il gusto "respira" la tradizione

In Val di Fiemme, il gusto racconta il territorio.
Tra sessanta milioni di abeti e le Dolomiti Patrimonio UNESCO, nasce Tradizione&Gusto, il club che valorizza sapori autentici e saperi antichi. 

Ristoranti, rifugi, malghe, agriturismi e produttori locali ti accompagnano in un viaggio fatto di cucina genuina, ingredienti stagionali e legame diretto con chi coltiva la terra e custodisce le ricette di una volta. Scopri i luoghi del gusto dove la montagna si assapora davvero.

Rifugi e malghe
Produttori
cucina stellata

Il Passaporto del Gusto

LA TUA GUIDA TRA I SAPORI DELLA VAL DI FIEMME E LA VAL DI CEMBRA

Il Passaporto del Gusto invita ad un viaggio nel viaggio. 

Una pratica guida che raccoglie i luoghi del gusto delle valli di Fiemme e Cembra: ristoranti, rifugi, cantine e distillerie, produttori e molto altro. Ritira il "Passaporto del Gusto" presso gli uffici di APT, visita i luoghi del gusto, colleziona i timbri e ritira il tuo premio.
All'interno del Passaporto, alcune attività selezionate portano il marchio "Tradizione e Gusto", che ne certifica l'eccellenza e l'autenticità: luoghi speciali che offrono un'accoglienza curata, esperienze distintive e piccoli riconoscimenti esclusivi. 

Scopri gli aderenti, segui i percorsi, incontra i produttori e vivi la valle come un vero esploratore del gusto.

LASCIATI ISPIRARE...