VILLA CORNIOLE je vinařství rodiny Pellegrini z horské oblasti; je to společný projekt, který s vášní a hrdostí vychází z vlastních vinic nacházejících se ve dvou nejslibnějších terroirech Trentina a pokračuje v horském vinařství v údolí Cembra, kde se zpracovávají všechna hrozna.
V údolí Cembra na suchých zídkách hrdinské vinohradnictví a historické venkovské krajiny Itálie, charakterizovaném unikátní alpskou klímou a zvláště vhodném pro horská bílá vína, se pěstuje většina hroznů: od Müller Thurgau po Gewürztraminer, kromě Chardonnay a Pinot Nero, zpracovávané jak jako tichá vína, tak jako šumivá vína metodou klasického Trento doc.
V Piana Rotaliana, na říčních alluvialních půdách přiváděných potokem Noce, vhodných především pro červená vína s vyšší strukturou, rodina pěstuje Teroldego, Lagrein a Pinot Grigio.
Jak ve vinicích, tak ve vinařství, s respektem k tradičnímu vinohradnictví a území, s ohledem na udržitelnost, se kontinuálně pracuje na dosažení vín vysoké kvality, jak dokazují mnohé ocenění získaná jak na národní, tak mezinárodní úrovni, která jsou prodávána jak v Itálii, tak v různých zahraničních státech.
Rodina vás ráda uvítá ve vinařství, aby vám představila území a vlastní vína. Rezervujte si svou návštěvu
Pro degustace v jiných termínech klikněte zde.
Podívejte se na video | www.villacorniole.com
