Die Bergkellerei der Familie Pellegrini.
Ein gemeinsames Projekt, das mit Leidenschaft und Stolz auf den eigenen Weinbergen, die sich auf zwei für den Weinbau idealen Standorten befinden, seinen Ausgang hat und in der Bergkellerei im Valle di Cembra sich fortsetzt, wo alle Trauben vinifiziert werden.
Im Valle di Cembra,, im ältesten Weinanbaugebiet des Trentino, das sich durch sein einzigartiges Alpenklima auszeichnet, werden auf den von Trockenmauern gestützten Terrassen unter “heldenhaften” Bedingungen die meisten Rebsorten angebaut. Besonders gut gedeihen hier die Weißweintrauben: vom Müller Thurgau bis zum Gewürztraminer sowie Chardonnay, wie auch der rote Blauburgunder werden sowohl als stille Weine als auch als Schaumweine nach der Methode Trento Doc Classic vinifiziert.
Auf den Schwemmlandböden der Königsbergerebene, die der Nonsbach geschaffen hat, baut die Familie Pellegrini die Rebsorten Teroldego, Lagrein und Grauburgunder an. Diese Böden eignen sich besonders gut für strukturierte Rotweine.
Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller wird unter Wahrung der Weinbautradition, des Territoriums und der Berücksichtigung der Nachhaltigkeit ständig daran gearbeitet beste Qualitätsweine hervorzubringen. Dafür wurde die Familie mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen belohnt. Ihre Spitzenweine werden sowohl in Italien als auch im Ausland vermarktet.
Die Familie freut sich über jeden Besuch, um ihre Weingärten kennenzulernen und edlen Weine vorzustellen.
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