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Tradition & Geschmack
Wo Geschmack und Tradition zusammentreffen
Gastronomische Exzellenz
Tradition& Geschmack
Wo Geschmack und Tradition zusammentreffen

Am Fuß der Dolomiten, Unesco Weltkulturerbe, befindet sich das Val di Fiemme. Im Val di Fiemme legen wir noch viel Wert auf Zusammenhalt, deshalb halten regionale Erzeuger, Hoteliers und Gastwirte zusammen und teilen Genüsse, Erfahrungen und Forschung miteinander.

Dieses Angebot zeichnet sich durch seine Details, Eleganz und Authentizität aus. Hinter historischen Mauern empfängt Sie ein gepflegtes und geschmackvolles Interieur, das nicht nur komfortabel, sondern auch umweltfreundlich gestaltet wurde. Es erwartet Sie eine einzigartige Atmosphäre mit traditionellen Elementen, die seit Generationen sorgsam bewahrt werden.
 

Die Mitglieder des Projekts „Tradition und Geschmack“ (Tradizione e Gusto) sind Restaurants mit Menüs aus regionalen Produkten, Erzeuger, Kunsthandwerker, Agrotourismen, B&Bs und charmante und traditionsreiche kleinere Hotels, die Wert auf Nachhaltigkeit und Bioarchitektur legen. „Tradizione e Gusto“ ist ein engverbundenes Team, das traditionelles Wissen und Qualität fördert, umso die Zusammenarbeit zwischen regionalen Erzeugern und Konsumenten zu unterstützen.

Die qualitativ hochwertige Gastronomie des Val die Fiemme ist durch die direkte Zusammenarbeit mit den regionalen Erzeugern, der Natur des Val di Fiemme und von den lokalen Traditionen und alten Rezepte geprägt. Regionale Erzeuger, Restaurants und Hoteliers stehen für Gastfreundschaft, Qualität und Authentizität. Merkmale, die Sie im ganzen Val di Fiemme und Trentino wiederfinden werden!

SCHUTZHÜTTEN&BERGRESTUARANT
Predazzo
In.Treska
Schutzhütte/Bergrestaurant
Cavalese
Lo Chalet
Schutzhütte/Bergrestaurant
Cavalese
Baita Tonda Restaurant
Schutzhütte/Bergrestaurant
Cavalese
Rifugio Chalet Hotel Sporting
Schutzhütte/Bergrestaurant
Bellamonte
Baita La Morea
Schutzhütte/Bergrestaurant
Predazzo
Berghütte Passo Feudo
Schutzhütte/Bergrestaurant
Tesero
Bergütte Monte Agnello
Schutzhütte/Bergrestaurant
Bellamonte
Restaurant Baita El Zirmo
Schutzhütte/Bergrestaurant
Eine elegante Hütte mit Holzarchitektur, gelegen in einer Berglandschaft. Im Hintergrund sind die schneebedeckten Berge und ein klarer Himmel zu sehen.
Bellamonte
Ciamp dele Strie
Schutzhütte/Bergrestaurant
ALMEN&BAUERNHÖFE
Cavalese
Agrobauernhof Salanzada
Bauernhof
Cavalese
Agrobauernhof Pianrestel
Bauernhof
Castello-Molina di Fiemme
Agrobauernhof Maso Sorte
Bauernhof
produZENTEN
Faver
Paolazzi Metzgerei
Direktvermarkter
Predazzo
Teigwarenfabrik Felicetti
Direktvermarkter
Cembra
Metzgerei, Delikatessengeschäft und Konditorei Zanotelli
Direktvermarkter
Predazzo
Sozialmolkerei Predazzo & Moena
Direktvermarkter
Castello-Molina di Fiemme
Terre Altre
Direktvermarkter
Ville di Fiemme
Sozialmolkerei Val Di Fiemme
Direktvermarkter
Ville di Fiemme
Speckhof Maso Dello Speck
Direktvermarkter
Cavalese
Fiemme Kraftbier
Bauernhof
rESTAURANTS&PIZZERIA
Cavalese
Restaurant Pizzeria El Calderon
Pizzeria
Cavalese
Restaurant Le Rais
Restaurant
Ville di Fiemme
Speckhof Maso Dello Speck
Direktvermarkter
Bellamonte
Restaurant Baita El Zirmo
Schutzhütte/Bergrestaurant
Predazzo
HERO - The home of burger
Burger
Cavalese
Enobistrot Welponer
bistrot
Cavalese
Restaurant Orso Grigio
Restaurant
Tesero
Restaurant Le Migole
Restaurant
Ville di Fiemme
La Cantinetta
Pizzeria
Bäckereien und Eisdielen
Cembra
Metzgerei, Delikatessengeschäft und Konditorei Zanotelli
Direktvermarkter
Cavalese
Cose Buone da Paolo
Konditorei
Cavalese
Gelateria Tre Valli
Eisdiele
Cavalese
Konditorei Dolce Fiemme
Direktvermarkter
Weinkeller&Destillerien
Cembra
Weingut Gottardi
Weinkeller
Faver
Brennerei Paolazzi
Direktvermarkter
Cembra
Weingut Alfio Nicolodi
Weinkeller
Cembra
Weinkellerei Pelz
Direktvermarkter
Giovo
Weinkellerei Simoni
Weinkeller
Cembra
Konsortium Cembrani Doc
Direktvermarkter
Cembra
Weinkellerei Zanotelli
Essens- und Weinbesuche
Cembra
Cembra Cantina di Montagna
Essens- und Weinbesuche
Faver
Brennerei Pilzer
Essens- und Weinbesuche

LASSEN SIE SICH INSPIRIEREN...

DER Kompass des guten Geschmack: IHR FÜHRER durch die Geschmäcker VON VAL DI FIEMME UND VAL DI CEMBRA

Ein praktischer Führer, der die Orte des Geschmacks im Val di Fiemme und im Val di Cembra sammelt: Restaurants, Schutzhütten, Weinkeller und Brennereien, Erzeuger und vieles mehr. Holen Sie sich den „Kompass des guten Geschmack" ("Passaporto del Gusto“) in den Tourismus-Büros ab, besuchen Sie die Orte des Geschmacks, sammeln Sie die Stempel und holen Sie Ihren Preis ab.
Im Rahmen des Passes tragen ausgewählte Aktivitäten das Label „Tradition&Geschmack“, das ihre Exzellenz und Authentizität bescheinigt: besondere Orte, die einen gepflegten Empfang, unverwechselbare Erlebnisse und kleine exklusive Auszeichnungen bieten.

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