V říjnu je čas na desmontegar! O víkendu, který svede dohromady místní produkty na náměstí se show, hudbou a workshopy, v očekávání okouzlujícího průvodu „Desmontega de le vache“ v neděli, který naplní vesnici zvoněním a hřebčím pro oslavu konce pastvy a začátku podzimu.
Desmontega de le Vache di Predazzo je příležitostí užít si radost a folklór, který se projevuje, když krávy a chovatelé se vracejí z letních pastvin, s tradičním nedělním průvodem, na závěr série akcí věnovaných mléčnému světu a podzimním chutím.
Náměstí SS. Filippo e Giacomo hostí po celé víkend Festival del Gusto s výběrem producentů a řemeslníků, kde mezi nakupováním a aktivitami budete moci blíže poznat místní produkty. Mezi hlavními postavami budou určitě mlékařské speciality, s Mlékárnou Predazzo a Moena: od slavného Puzzone di Moena DOP po máslo, hlavní ingredienci workshopu, kde se děti promění v malé sýrníky. Novinkou této edice je také med, díky Asociaci včelařů Fiemme Fassa Cembra. Těšte se na lahodnou soutěž místních medů, ale také na workshop, kde si nejmenší budou moci vyrobit svíčku z včelího vosku a masterclass pro skutečné nadšence: Med a sýry.
Nesmí chybět ustálené setkání s Vlakem chuti, na jehož palubě objevíte místní mlékárenský řetězec: od návštěvy stáje, právě včas na dojení, po aperitiv, vyprávěný v novém bistru Mlékárny Společnosti Predazzo a Moena.
Také Geologické muzeum Predazzo se aktivně podílí a na tuto příležitost uspořádá workshop pro děti a vstup do muzea bude zdarma.
V neděli na náměstí si samozřejmě můžete vychutnat lahodný pokrm Alpini.
