W październiku nadchodzi czas desmontegar! Weekend, który stawia na lokalne produkty na placu, z przedstawieniami, muzyką i warsztatami, w oczekiwaniu na malowniczą paradę „Desmontega de le vache” w niedzielę, orszak, który wypełnia wieś dźwiękami dzwonów i ryczenia, aby uczcić koniec wypasu i początek jesieni.
Desmontega de le Vache di Predazzo to okazja, aby cieszyć się radością i folklorem, które towarzyszą powrotowi krów i hodowców z letnich pastwisk, z tradycyjną niedzielną paradem, jako zakończenie serii inicjatyw poświęconych światu nabiału i jesiennym smakom.
