W październiku nadchodzi czas desmontegar! Weekend, który stawia na lokalne produkty na placu, z przedstawieniami, muzyką i warsztatami, w oczekiwaniu na malowniczą paradę „Desmontega de le vache” w niedzielę, orszak, który wypełnia wieś dźwiękami dzwonów i ryczenia, aby uczcić koniec wypasu i początek jesieni.
Desmontega de le Vache di Predazzo jest okazją do cieszenia się radością i folklorem, które towarzyszą powrotowi krów i hodowców z letnich pastwisk, z tradycyjną niedzielną paradową, na zakończenie serii wydarzeń poświęconych światu mleczarskiemu i jesiennym smakom.
Plac SS. Filipa i Jakuba przez cały weekend gości Festiwal Smaku, z selekcją producentów i rzemieślników, gdzie podczas zakupów i różnych aktywności możecie poznać lokalne produkty z bliska. Wśród bohaterów na pewno są wysokiej jakości produkty mleczne, z Mleczarnią w Predazzo i Moena: od słynnego Puzzone di Moena DOP po masło, główny składnik warsztatu, w którym dzieci przemieniają się w małych serowarów. Nowością tej edycji jest także miód, dzięki Stowarzyszeniu Pszczelarzy Fiemme Fassa Cembra. Spodziewajcie się smakowitego konkursu lokalnych miodów, ale także warsztatu, w którym najmłodsi będą mogli wykonać świecę z wosku pszczelego oraz masterclass dla prawdziwych pasjonatów: Miód i sery.
Nie może zabraknąć ustalonej już tradycji z Pociągiem Smaku, na pokładzie którego odkryjecie lokalny łańcuch produkcji mleczarskiej: od wizyty w oborze, akurat na czas, aby zobaczyć dojenie, po aperitif opowiadany w nowym bistrze Mleczarni Społecznej w Predazzo i Moena.
Również Muzeum Geologiczne w Predazzo aktywnie uczestniczy i z tej okazji zorganizuje warsztaty dla dzieci, a wstęp do muzeum będzie bezpłatny i wolny.
W niedzielę na placu oczywiście będziecie mogli skosztować pysznego dania Alpini.
