L'uovo, protagonista

Stefano dei Ovi a Cà dei Volti představují večer ochutnávek Vejce, protagonista

Menu

Vítejte v domě
_______

Křupavé vejce, dušené černé zelí a béarnaiská omáčka
_______

Risotto z vybraného Carnaroli s vaječným žloutkem, topinambur a pečené houby
_______

Soufflé s Trentingranou, pečená dýně a dýňový základ
_______

Čokoládový kubus, pěna z vaječného likéru s sladkým vínem

Cena: 45,00 € bez nápojů

Vinná kombinace 15,00 €:
Trento DOC Gradar Agri podnik Giorgio Federico Paolazzi, Altavalle
Kerner Le Strope Zanotelli, Cembra Lisignago
Pinot Nero Agri podnik Michele Simoni, Giovo
Riesling Rýnský 10 pozdní sběr Sklep Pelz, Cembra Lisignago

Rezervace:
Mariangela 347 228 17 15
Carolina 342 852 91 29