Speciální večer, kde se chuť setkává s příběhy, organizovaný Sociální kooperativou Le Rais ve spolupráci s OPAS ODV Trento.
Antipasto: hroznové gazpacho, marinovaná pstruh s citrusy, karamelizovaná šalotka a celer
První chod: rýže carnaroli s Trentingrana 30+ a bezlaktózovým uzeným máslem, syrové jelení maso s práškem žita z pekárny Oss v Predazzu
Druhý chod: parmigiana z dýně, houbová smetana, uzená ricotta a pražené lískové oříšky
Dezert: mrkvový dort, omáčka s nocinem a vanilková zmrzlina
€ 45 na osobu včetně vody a kávy
Pro rezervace: 0462.890018
Pro informace: 320.1430013 (APAS ODV)
