Ein besonderer Abend, an dem Geschmack auf Geschichten trifft, organisiert von der Sozialgenossenschaft Le Rais in Zusammenarbeit mit OPAS ODV Trento.
Vorspeise: Traubengazpacho, marinierter Zander mit Zitrusfrüchten, Frühlingszwiebel und kandierter Sellerie
Erster Gang: Cremiger Carnaroli-Reis mit Trentingrana 30+ und laktosefreier Räucherbutter, Rindercarpaccio mit Roggenmehl vom Panificio Oss in Predazzo
Hauptgericht: Kürbis-Parmesan, Steinpilzcreme, geräucherter Ricotta und geröstete Haselnüsse
Dessert: Karottenkuchen, Nocino-Sauce und Vanilleeis
€ 45 pro Person inklusive Wasser und Kaffee
Für Reservierungen: 0462.890018
Für Informationen: 320.1430013 (APAS ODV)
