EMERGENCY vybrala právě cantucci pro silné poselství, které tento sušenky nese: zrozen jako sušenka pro výživu římských vojáků, pod Medici se obohacují o mandle a další ingredience, stávají se dezertem na konci jídla, spojeným se sdílením a oslavami, symbolem míru a smíření, které zanechává za sebou svůj válečný původ.
Cantucci míru budou rozdávány dobrovolníky v balení 250 g: jsou to sladké pečivo s těstem kynutým s celými mandlemi 25% z cukrárny Artigianale Bonci v Montevarchi - rodinná firma, která už asi 70 let předává cukrářské umění.
Spolu s cantucci bude nabídnuto náramek kampaně R1PUD1A, s nímž Emergency zdůrazňuje odmítnutí války, jak je napsáno v článku 11 italské ústavy.
