Naše skutečná krátká dodavatelská řetězce existuje od roku 1949. Jsme rodinné pracovní místo, které odráží identitu a kořeny naší skutečné a rozšířené rodiny, ale také kulturu a tradici našeho regionu, Cembrailské údolí.
Díky chovu, porážce, zpracování masa, vaření a dezertům můžeme nabídnout všem, kdo nás navštíví, naše produkty z krátkého dodavatelského řetězce a od výroby 0, vyrobené z kvalitních surovin, tvrdé práce, vášně, ale především z lásky.
Chov se nachází v nadmořské výšce přibližně 1000 metrů. Hovězí, vepřové a koňské zvířata jsou chována s plným respektem k blahobytu zvířat. Jsou porážena přímo v našich prostorách. Maso je pak prodáváno na pokladně našeho prodejního místa nebo zpracováváno na uzeniny a klobásy, aby odráželo kvalitu typických produktů v regionu.
V místnosti určené k cukrářské dílně se vyrábějí miniaturní dorty, narozeninové dorty, štrůdly, pletené mochénky a jiné pečené výrobky, abychom mohli usilovat o prodej slaných a sladkých produktů... všechny výhradně z vlastní produkce. Je možné navštívit obchod s možností zakoupit jak masné výrobky, uzeniny, sýry a gastronomii, tak řemeslné cukrářské výrobky, s možností si dát kávu nebo něco osvěžujícího.
