Der Weg der alten Handwerkszweige dient zur Erkundung der historischen Verbindungswege, die seit undenkbaren Zeiten die beiden Talseiten des Valle di Cembra vereinen.
Dank dieser Verbindung kam es z. B. häufig zwischen Familien der Gemeinde Sover und denen aus Grauno und Grumes zu Eheschließungen. Die Wege, die in das Untere Etschtal führten – in die Gegend von Salurn, Neumarkt und Auer -, garantierten hingegen den saisonbedingten Zufluss von Arbeitskräften über den „Dossone di Cembra“. Ein Verbindungsweg, der wegen der Hochwasserkatastrophe von 1966 als unwiederbringlich verloren galt, aber heute im Mittelpunkt eines umfassenden Sanierungsprojekts steht. Dieser Wanderweg vermittelt einen Überblick über das ehemalige ethnografische Gefüge des oberen Tals, und zwar anhand von Handwerksbetrieben und Werkstätten. Einige davon waren bis in die 50er Jahre des vergangenen Jahrhunderts in Betrieb. Dies gilt z. B. für die Kalköfen zur Herstellung von Kalk. Eine sicherlich nicht leichte Aufgabe in diesem geologischen Areal diese Öfen ausfindig zu machen, in dem in allen Höhenlagen der Porphyr aus dem Perm vorherrscht. Hinzu kommen die Mühlen, die dank der Umleitung von kraftvollen Wasserläufen aktiviert wurden und die Schmieden, in denen Metall und Stoffe verarbeitet wurden. Auch die Natur dieser Gegend ist nicht zu verachten. Die Schlucht des Wildbachs Avisio stellt in diesem Abschnitt eine natürliche Attraktion dar.
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