Geführter Spaziergang und Mittagessen im Maso Broca zwischen Wildkräutern und Aromen der Region.
Ein Morgen in der Natur, um die Welt der essbaren Wildpflanzen zusammen mit Loredana, einer erfahrenen Sammlerin von Terre Altre, zu entdecken, die die Gäste in der Umgebung des Hofes begleitet, auf der Suche nach Wiesenkräutern, Unterholz und deren Verwendung in der örtlichen Gastronomietradition.
Im Anschluss, Mittagessen im Hof, zubereitet vom Ristorante Orso Grigio in Cavalese: ein Geschmacksweg inspiriert von den gesammelten Kräutern und den besten Produkten der Region, wo Tradition und Innovation in einer authentischen und saisonalen Küche aufeinandertreffen.
Aktivität nur mit vorheriger Reservierung
Tel. 0462 341481
Kosten: € 45 pro Person
Veranstaltung in italienischer Sprache.
