Z tej okazji Schronisko Capanna Passo Valles proponuje_
12. edycja przeglądu gastronomicznego, który celebruje smaki jesieni, zapachy lasu i esencje natury, z potrawami przygotowanymi z lokalnych składników pochodzących z Val di Fiemme i Trentino. Inicjatywa, zorganizowana z okazji Festiwalu Smaku w Predazzo, angażuje restauracje, agroturystyki i hotele klubu Tradizione e Gusto oraz Drogi Sera Doloimitów, gotowe przyjąć Was z wyjątkowymi menu stworzonymi na tę okazję. Główną rolę odgrywa ser Mezzano di Malga del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena, towarzyszący warzywom i owocom sezonowym w doskonałej harmonii między autentycznością a kreatywnością.
