Die alte Tradition des Bierbrauens im Val di Fiemme wurde wieder entdeckt. Das einzigartige, handgebraute Qualitätsbier, in dem reine Natur steckt, ist vollmundig, raffiniert im Geschmack, unpasteurisiert und frei von Konservierungsstoffen und Stabilisatoren.
Im Restaurant des Brauhauses werden einfache Gerichte serviert wie Aufschnitt- und Käseplatten, belegte Brötchen, Snacks und hausgemachte Kuchen. Zum Trinken gibt es neben den Bieren auch einige Weine, Säfte und Sirupe, Kräutertees und Schokolade. Die Produkte werden gezielt und sorfältig ausgesucht und stammen von regionalen Landwirtschafts- und Handwerksbetrieben.
Geführte Besichtigung der Brauerei und Verkostung für kleine Gruppen.
Weitere Informationen auf der Webseite der Brauerei, unter Wein- und Restaurantführungen.
