Cena itinerante all’aperto con piatti della tradizione abbinati ai vini di montagna della valle, alla scoperta delle Caneve del paese storico di Cembra, accompagnati da cori, musica folk, ottimo rock e jazz, arricchite da Caneve d’Arte dislocate lungo il percorso. In ogni piazzetta e avvolto, ad accogliervi, troverete le cantine della Val di Cembra per una degustazione guidata di vino, spumante e grappa accompagnata da prodotti tipici.
Caneva 1: Il Trento DOC con crostone e tartare di Carne Salada del Trentino IGP - Casa Largher - Cembra
Caneva 2: Il Müller Thurgau e la Polenta con Tosella - Alpini di Cembra e Caseificio Sociale di Cavalese. INTRATTENIMENTO: UNSHODS
Caneva 3: Il Gewürztraminer con Mezze Maniche Felicetti mantecate con burro alle erbe e Trentingrana - Locanda Cà dei Volti - Cembra
Caneva 4 : La Schiava con Würstel e Crauti - Macelleria Zanotelli - Cembra
Caneva 5: Il Pinot Nero con la minestra di farro d'autunno - Locanda Ca' dei Volti - Cembra. INTRATTENIMENTO: MALEGRIA
Caneva 6: Il Lambrusco di Sorbara o Lambrusco Grasparossa con Tigelle Crescentine farcite con pesto modenese e Parmigiano Reggiano - I Custodi del Lambrusco e Dream Team Modna - Modena. INTRATTENIMENTO: LA FISARMONICA DEL MAESTRO MARCO
Caneva 7: I Liquori di Frutta e i biscotti artigianali birichini - Panificio Tarter (Ville di Fiemme)
Caneva 8: Le Grappe e Strauben alla marmellata - con amore dalle nonne dei Cembrani. INTRATTENIMENTO: NIUTENTI
Ore 20:00 - 21:00 ESIBIZIONE LET'S GO - COUNTRY LINE DANCE - Piazza Toniolli (Caneva 8)
