6-kilometrowy trekking z 5 etapami kulinarnymi oferującymi dania z grzybów i lokalnych produktów, przygotowywanymi przez szefów kuchni z Fiemme oraz agritur z Castello-Molina. Rezerwacja na www.sin-biosys.com.
Tydzień Sin-Byosis, festiwal mykologii Dolomitów, kończy się spacerem poprzez naturę, tradycję i gastronomię, gdzie grzyby z regionu spotykają się ze sztuką Kucharzy z Fiemme.
Trasa rozpoczyna się w miejscowości Castello i prowadzi przez Biotop Brozzin: prowadzić będą Cię Przewodnicy Średniej Górskiej AvisioTrek oraz Mykolodzy z Fiemme, by poznać i posmakować świata grzybów. Na każdej stacji, kucharze z Fiemme i agroturystyki z regionu przekształcą to odkrycie w doświadczenie kulinarne, oferując dania na bazie grzybów z firmy Kimig, lokalne produkty, wina z Winiarni Zanini oraz piwo Fiemme. Trasa pomiędzy mykologią, naturą a wysoką kuchnią.
Kliknij na obraz wydarzenia, aby odkryć uczestniczących Szefów Kuchni i agroturystyki.
Odjazdy w odstępach czasowych między 10:00 a 1:00 p.m. Rezerwacja obowiązkowa na www.sin-biosys.com lub w Barze Castello w Castello di Fiemme.
Opłata za uczestnictwo: € 50,00 obejmująca towarzyszenie z przewodnikiem oraz 5 dań gastronomicznych i 5 napojów.
---
To wydarzenie jest częścią Sin-Byosis, festiwalu mykologii Dolomitów, który odbędzie się w dniach od 22 do 27 września 2026 roku. Więcej informacji.
