6 km Trekking mit 5 genussvollen Stationen mit Gerichten auf Basis von Pilzen und lokalen Produkten, zubereitet von den Köchen aus Fiemme und den Agritur von Castello-Molina. Reservierung unter www.sin-biosys.com.
Die Woche von Sin-Byosis, dem Mykologie-Festival der Dolomiten, endet mit einem geführten Rundgang durch Natur, Tradition und Gastronomie, wo die Pilze der Region auf die Kunst der Köche von Fiemme treffen.
Der Rundgang beginnt im Dorf Castello und führt durch das Biotop von Brozzin: Begleitet werden Sie von den Bergführern von AvisioTrek und den Mykologen von Fiemme, um die Welt der Pilze kennenzulernen und zu genießen. An jeder Station werden Fiemmes Köche und Agriturismi der Region diese Entdeckung in ein Geschmackserlebnis verwandeln, mit Gerichten auf Basis von Pilzen des Unternehmens Kimig, lokalen Produkten, Weinen der Cantina Zanini und Bier aus Fiemme. Ein Rundgang zwischen Mykologie, Natur und Haute Cuisine.
Klicken Sie auf das Bild der Veranstaltung, um die teilnehmenden Köche und Agriturismi zu entdecken.
Gestaffelte Abfahrten zwischen 10:00 und 1:00 p.m. Reservierung erforderlich unter www.sin-biosys.com oder im Bar Castello in Castello di Fiemme.
Teilnahmegebühr: 50,00 € einschließlich Begleitung durch einen Führer und 5 gastronomischen Gängen sowie 5 Getränken.
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Dieses Event ist Teil von Sin-Byosis, dem Mykologie-Festival der Dolomiten, das vom 22. bis 27. September 2026 stattfindet. Weitere Informationen.
