Rzeźnik będzie obecny z dedykowanym stołem mięsnym, z różnorodnym wyborem steków fiorentinskich/kostek hamburgerów trentina i z całego świata, wszystkie dojrzewające metodą dry ager.
Wyjaśni cechy wszystkich mięs i doradzi najlepszy wybór dopasowany do waszego podniebienia.
Na koniec zgrilluje je według wybranego przez was stopnia wysmażenia.
Całości towarzyszyć będzie dodatek stworzony przez Szefa Kuchni.
Rezerwacja obowiązkowa: 3472281715 / 3428529129
W współpracy z Masarnia Paolazzi z Faver, Altavalle
