Il mare va alla montagna

Program Wieczoru

• Powitanie: czy jest lepszy sposób na spędzenie letniego wieczoru niż otoczenie się świeżą atmosferą w winiarni?
• Toast: wydarzenie zaczyna się w winiarni od toastu z naszym Trentodoc Oro Rosso na tarasie winiarni.

️ Doświadczenie Gastronomiczne

• Lokalizacja: przeniesiemy się do restauracji Ca’ dei Volti, pod urokliwymi historycznymi łukami miejsca.
• Dopasowanie: odkrycie sztuki doskonałego połączenia młodych win górskich z daniami kuchni.
• Szefowa Kuchni: gastronomiczna propozycja autorstwa Caroliny i Mariangeli.
• Filozofia: harmonijne połączenie lokalnej tradycji i inspiracji międzynarodowych.

 Menu i Wina w Dopasowaniu

• Przystawka
  • Ukiszone przegrzebki na kremie z górskich ziemniaków pachnących rumiankiem i chrupiących grzybach.
  • W dopasowaniu: Kerner 2025
• Dan główny
  • Risotto z masłem górskim i sosną, z filetem z golca i przypaloną czosnkiem.
  • W dopasowaniu: Schiava 2025
• Drugie danie
  • Dorsz w oleju aromatyzowanym jałowcem, krem z selera i zielonego jabłka.
  • W dopasowaniu: Zymbra 2020
• Deser
  • Deser z owocami leśnymi, z lodami z werbeny i chrupiącą bezą.

  Cembra Winiarnia Górska, Viale IV Novembre, 72 - Cembra Lisignago 
️  € 70,00 za osobę - w tym menu i wina w dopasowaniu
  Obowiązkowa rezerwacja do wtorku 14 lipca 
      Tel. +39 0461680010

Aby uzyskać więcej informacji kliknij TUTAJ