Za projektem Altrea stoją Matteo Zanon i Gaia Varesco, którzy postanowili zainwestować w warsztat rzemieślniczy, gdzie lody są produkowane codziennie, bez skrótów, z dużą uwagą na sezonowość i świeżość składników. Mleko, śmietana i starannie wyselekcjonowane surowce stanowią podstawę produkcji, która chce wyróżniać się smakiem i naturalnością. Przytulne miejsce, gdzie lody to nie tylko produkt, ale doświadczenie. Miejsce spotkań dla mieszkańców, gdzie można zatrzymać się chociażby na uśmiech.
