Rifugio Chalet Hotel Sporting znajduje się bezpośrednio na stokach Alpe Cermis, na wysokości 2000 metrów, z panoramicznym widokiem na Dolinę Fiemme.
Nowa wersja Rifugio Chalet Hotel Sporting powstała z poszanowaniem lokalnej tradycji oraz z chęci przekazania harmonii relacji między człowiekiem a naturą.
Restauracja gourmet została zrealizowana w dawnym drewnianym stube z wyposażeniem w ściśle górskim stylu. Naturalne materiały i skrzypienie ścian w świerku tworzą odpowiednią atmosferę na przyjemne, a przede wszystkim smaczne chwile towarzyskie.
Ser, masło z pastwisk, zioła aromatyczne, sezonowe owoce okolicznych dolin, speck, wędliny i lucaniche charakteryzują nasze menu. Nie może zabraknąć również flagowych dań trentinskich i włoskich: canederli, grzyby, dziczyzna, polenta, ma i pizza ekspresowa. Kuchnia dzienna jest otwarta od 11:30 do 14:30.
Duży wybór win trentinskich i włoskich, białych i aromatycznych grappy, aby spędzić jeszcze kilka chwil relaksu przed powrotem do korzystania z regenerujących widoków, które można podziwiać z Alpe Cermis.
Przychodzi “Ginmozzi”, gin dla kobiet
Anna Gilmozzi, właścicielka Sporting Hotel, stworzyła oryginalny destylat jałowca, dedykowany światu kobiet.
“Ginmozzi” wyróżnia się delikatną różową tonacją, uzyskaną dzięki infuzji grejpfruta i płatków róży. Przepis wzbogacony jest o zioła lecznicze, w tym nagietek i lawendę, cenną dziką różę oraz kwiaty Bacha, wybrane ze względu na ich silną symboliczną wartość związaną z odrodzeniem i transformacją.
Jednak “Ginmozzi” to nie tylko gin: projekt ma również na celu przekazywanie wiadomości o solidarności. Część przychodu zostanie bowiem przeznaczona na Koordynację Kobiet, trentinską organizację wybraną za jej konkretne zaangażowanie w wsparcie ofiar przemocy domowej.
Destylat o delikatnym i współczesnym charakterze, stworzony, aby celebrować siłę, odrodzenie i solidarność kobiet.
