Historia rodzinna. La Caneva, stara winiarnia rodzinna, przechowuje więź z tradycją konserwacji mięs sięgającą XVI wieku. To punkt wyjścia kultury produktu opartej na czasie, obróbce i ciągłości. Dziś Casa Largher przenosi to dziedzictwo do współczesnej produkcji, certyfikowanej i zorganizowanej w celu zaspokojenia potrzeb międzynarodowego sektora gastronomicznego.
Produkty: Włoskie specjały wołowe i cielęce do dystrybucji, handlu detalicznego i sektora gastronomicznego. - Terytorium Trentino Specjały, które opowiadają o więzi z Trentino i tradycją alpejską - Wędzone & dojrzewające alpejskie Wędzenie i dojrzewanie dla wyrazistych i wszechstronnych profili aromatycznych - Salami & Smarowidła wołowe Interpretacje włoskiej wędliny wykonywane wyłącznie z mięsa wołowego - Pastrami & Deli Specjały do kanapek, casual dining i współczesnego food service - Gotowane & Specjały Produkty gotowane z cielęciny i specjały stworzone z myślą o profesjonalnej obsłudze
Gallery
aria.slide_indicator.prefix01of00
Informacje
Location:Strada Lago Santo, 3 - 38034 Cembra Lisignago (TN)
