Una storia di famiglia. La Caneva, l'antica cantina di famiglia, custodisce il legame con una tradizione di conservazione delle carni che risale al XVI secolo. È il punto di partenza di una cultura del prodotto fondata su tempo, lavorazione e continuità. Oggi Casa Largher porta questa eredità in una produzione contemporanea, certificata e organizzata per rispondere alle esigenze del food service internazionale.
Prodotti: Specialità italiane di bovino e vitello per distribuzione, retail e food service. - Territorio del Trentino Specialità che raccontano il legame con il Trentino e la tradizione alpina - Affumicati & stagionati alpini Affumicatura e stagionatura per profili aromatici netti e versatili - Salami & Spalmabili di Bovino Interpretazioni della salumeria italiana realizzate esclusivamente con carne bovina - Pastrami & Deli Specialità per sandwich, casual dining e food service contemporaneo - Cotti & Specialità Prodotti cotti di vitello e specialità pensati per il servizio professionale
Galleria
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Informazioni
Località:Strada Lago Santo, 3 - 38034 Cembra Lisignago (TN)
