Das Weingut befindet sich im Herzen des Dorfes Palù di Giovo und betreibt sowohl Weinbau als auch Weintourismus im Agrohof. Die Herzlichkeit und Gastfreundschaft in familiärer Atmosphäre machen den Besuch zu einem wahrlich erholsamen Erlebnis.
Die Reben kommen von Weinbergen, die hauptsächlich in der Gemeinde Giovo angebaut werden. Der kalkhaltige Boden des Gebietes trägt dazu bei, die mineralischen Noten der Weine hervorzuheben, insbesondere bei den stillen Weißweinen.
Die Kellerei ist Partner des Konsortium Cembrani D.O.C.
Alle Produkte und Buchungen der Kellereibesichtigung unter www.cantinasimoni.it
