Festival win verticalnych. Przegląd poświęcony winom i gastronomii górskiej dolin Fiemme i Cembra z masterclassami, trekkingiem gourmet, aperitifami z widokiem na Dolomity, konferencjami, pokazami tematycznymi i folklorystyczną kolacją wędrowną wśród „caneve”.
Piękno Dolomitów Val di Fiemme oraz winnice tarasowe Val di Cembra, z jej 700 kilometrami suchego muru, tworzą wyjątkową scenerię, która gości Dolo-Wina-Mity, festiwal win wertykalnych.
Cztery dni wydarzeń i spotkań aby lepiej poznać te dwa regiony, ich historię oraz cechy, ale przede wszystkim ich najważniejsze produkcje. Głównymi bohaterami są wina Val di Cembra, często określane jako “wertykalne”. Koncepcja ta tłumaczy się w trzech znaczeniach: krajobrazowym, ponieważ powstają w winnicach wydobytych z trudem przez człowieka z niedostępnych zboczy doliny, które osiągają aż 40%; długości życia, zapewnionej również przez charakterystyczną kwasowość winogron, która doskonale znosi próbę czasu, nawet w odmianach, które gdzie indziej spożywane są młodo; oraz smaku, będącego dzieckiem głównie porfirytowych gleb.
Masterclass, "Wine Trekking Gourmet", aperitifi z widokiem na Dolomity, konferencja, spektakle tematyczne, curling oraz spacer w odkrywaniu murali poświęconych winu z doświadczeniem w słuchawkach.
Odkryj pełny program
