Im Herzen des Latemar kannst du einen schmackhaften Aperitif genießen, eine hochalpine Pause während eines Skiausflugs einlegen oder zu einem köstlichen Mittagessen kommen oder, warum nicht, ein spezielles Abendessen nach Reservierung genießen. Die charmanten, zeitgenössischen Räumlichkeiten des Chalet Caserina bilden die perfekte Kulisse für ein typisches und raffiniertes Menü.
Das Chalet Caserina in Pampeago hat eine Besonderheit: Es liegt im Zentrum des berühmten Kunstparks RespirArt, einer der hochgelegenen Freiluftkollektionen der Welt, bestehend aus Werken international bekannter Künstler. Die neue Leitung des Chalets hat die rustikalen Möbel, inspiriert von der Natur des Latemar, erneuert, mit angenehmen, zeitgenössischen Akzenten: pelzbespannte Liegen mit Blick auf die Dolomiten, weiche Stoffhocker, einladende Sitzsäcke. Höchster Komfort, um die Angebote der Küche zu genießen. Das Gourmet-Menü vereint ästhetisches Vergnügen und höchste Qualität der Produkte. Besonders hervorzuheben sind verschiedene Variationen von hausgemachten Spezialitäten, die Gulaschsuppe, das Schweinshaxerl und der Hirschgulasch. Dazu kommt ein breites Repertoire an gemischten Salaten, Carpaccio von Carne Salada und Platten mit Speck und lokalen Käsesorten.
Einige Vorschläge zur Entdeckung der Umgebung rund um das Chalet Caserina:
Das Chalet Caserina ist vorübergehend wegen Wartungsarbeiten geschlossen.
