Nel cuore del Latemar, puoi goderti un aperitivo sfizioso, un break ad alta quota durante una sciata, fino ad arrivare ad un pranzo goloso o, perché no, una cena speciale su prenotazione. Gli ambienti ricchi di charme contemporaneo del Chalet Caserina fanno da preludio a un menu tipico e raffinato.
Lo Chalet Caserina di Pampeago ha una peculiarità: è al centro del celebre parco d’arte RespirArt, una delle collezioni en plein air a più alta quota del mondo, composto da opere create da artisti di fama internazionale. La nuova gestione dello chalet ha rinnovato gli arredi in stile rustico ispirati alla natura del Latemar, fra piacevoli gesti di charme contemporaneo: sdraio impellicciate con vista sulle Dolomiti, morbidi pouf in tessuto, avvolgenti poltrone a sacco. Il massimo comfort per apprezzare le proposte della cucina. Il menu gourmet unisce piacere estetico e assoluta qualità dei prodotti. Al suo interno, spiccano diverse versioni di caserecci, la zuppa di gulasch, lo stinchetto di maialino, lo spezzatino di cervo. Ad esso si affianca un ampio repertorio di insalate miste, carpaccio di carne salada e taglieri di speck e formaggi locali.
Alcuni suggerimenti per scoprire il territorio attorno allo Chalet Caserina:
