Das bekannte Delikatessengeschäft Welponer wurde mit einem Bistrot bereichert und zu einem Treffpunkt für Liebhaber der Trentiner Tradition des edlen Weines und der guten Küche.
Im Familienbetrieb, der seit 1965 besteht, stecken Geschichte, Leidenschaft, Liebe und Innovation.
Und der Weg setzt sich mit dem Enobistrot fort, das ein breites und dynamisches Angebot von Weinen, für einen Aperitif, ein Mittagessen oder ein Abendmahl umfasst.
Die Küche steht unter der Leitung von Chefkoch Alessandro Vinante, der traditionelle Gerichte je nach seiner Kreativität und Saisonalität der Produkte neu interpretiert.
