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Polenta con funghi, formaggio e lucanica accompagnata da un bicchiere di vino rosso  | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Polenta con funghi, formaggio e lucanica accompagnata da un bicchiere di vino rosso  | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Malghe&Rifugi

GASTRONOMIA IN QUOTA

RIFUGI, BAITE E MALGHE

Gusta i prodotti del territorio e vivi un’esperienza gastronomica nell’aria fresca di montagna. 

Le malghe, i rifugi e i ristoranti in quota in Val di Fiemme e Val di Cembra ti aspettano in tutte le stagioni per una golosa merenda, una bibita fresca, un aperitivo sfizioso o un pranzo con piatti della tradizione, circondati da panorami da togliere il fiato. 

RIFUGI, BAITE E MALGHE
Una baita di montagna con un tetto spiovente e grande vetrate. Due escursionisti si dirigono verso l'ingresso, circondati da alberi e un bel paesaggio montano.
Località Passo di Lavazè
Malga Ora
Aperto
chiuso
Categoria malga
Una vista panoramica di una località innevata con pini verdi e un'area sciistica. In basso, si intravedono edifici circondati da neve.
Località Predazzo
Baita Gardonè
Aperto
chiuso
Categoria rifugio/ristorante in quota
Una baita di montagna in legno con balconi e sedie all'aperto. Si trova circondata da verdi colline e un cielo nuvoloso.
Località Tesero
Zischgalm
Aperto
chiuso
Categoria rifugio/ristorante in quota
Un elegante soggiorno moderno con mobili in legno e poltrone verdi. Al centro, un camino contemporaneo offre un'atmosfera accogliente, mentre ampie finestre lasciano entrare la luce naturale.
Località Bellamonte
Chalet 44 Alpine Lounge
Aperto
chiuso
Categoria rifugio/ristorante in quota
Una baita di montagna con un muraglione di pietra, circondata da pascoli verdi. Sullo sfondo si ergono maestose montagne illuminate dal sole.
Località Passo Rolle
Malga Venegia
Aperto
chiuso
Categoria malga
Un rifugio alpino con un'insegna che riporta "Rifugio Alpino Lago Santo", circondato da piante fiorite. È una struttura accogliente, situata in un paesaggio montano.
Località Cembra
Albergo Lago Santo
Categoria rifugio/ristorante in quota
Una casa di montagna circondata da alberi e montagne. Il cielo è parzialmente nuvoloso, creando un'atmosfera tranquilla e naturale.
Località Passo di Lavazè
Agritur Malga Daiano
Aperto
chiuso
Categoria malga
Una mucca sdraiata su un prato verde, con montagne sullo sfondo. Si possono vedere delle baite tipiche e un paesaggio alpino sereno.
Località Bellamonte
Malga Bocche
Categoria malga
Una fattoria circondata da alberi e prati verdi. Un gruppo di mucche attraversa la strada di fronte alla casa.
Località Castello-Molina di Fiemme
Malga Cadinello
Aperto
chiuso
Categoria malga
SELEZIONA LA ZONA E SCOPRI I LOCALI APERTI

RIFUGIO PASSO MANGHEN - tel. 347 8564172
Apertura estiva: 09/05/2026 - 25/10/2026.

MALGA CADINELLO - tel. 345 3207619
Chiuso in inverno. Disponibilità di 16 posti letto. 
Apertura estiva: inizio giugno, solo weekend sabato- domenica; 20/06/2026 - 20/09/2026 aperto tutti i giorni.

MALGA SASS - tel. 346 9582703
Chiuso in inverno. Aperto dal 19/06 al 20/09 tutti i giorni. Solo weekend 13-14/06 e poi dal 20/09 a metà ottobre, in base alle condizioni meteo. Disponibilità di 22 posti su prenotazione.

AGRITUR MALGA ARODOLO - tel. 339 7453017
Dal 01/05 aperto nel weekend; dal 01/06 aperto da giovedì a domenica; dal 01/07 fino al 13/09 aperto tutti i giorni; dal 13/09 fino al 1° novembre aperto solo nel weekend

AGRITUR MALGA SALANZADA - tel. 0462 235480 o 333 3937327 
Aperto dal venerdì alla domenica a pranzo. Cene su prenotazione.
Apertura estiva: 12/06/2026 - 13/09-2026 chiuso il martedì; ad agosto aperto tutti i giorni.  

RIFUGIO BAITA MONTE CAURIOL - tel. 348 2422737 o 0462 836002
Apertura estiva: 12/06/2026 - 27/09/2026 aperto tutti i giorni pranzo e cena.   

MALGA SADOLE - tel. 348 7120227
Chiuso in inverno.

MALGA VALMAGGIORE - tel. 351 4163601 o 0462 836249
Aperto tutti i giorni da giungo a settembre. Disponibilità di 18 posti letto.

BAITA TONDA - tel. 0462 340126 o 345 7257443   
Apertura estiva: 20/06/2026 - 20/09/2026.

PAION - tel. 329 7217777
Apertura estiva: 20/06/2026 - 20/09/2026.

LO CHALET - tel. 0462 888011 o 338 4697563
Apertura estiva: 20/06/2026 - 20/09/2026.

HOTEL SPORTING DEL CERMIS - tel. 334 7670404
Apertura estiva: 20/06/2026 - 06/09/2026.

MAYRL ALM - tel. 333 6234245
Apertura estiva: 06/06/2026 - 04/10/2026; a giugno chiuso il giovedì.

OBERHOLZ - tel. 0471 618299
Apertura estiva: 06/06/2026 - 04/10/2026.

EPIRCHER LANER ALM - tel. 348 4587337
Chiuso.

BAITA PASSO FEUDO - tel. 347 9919582
Apertura estiva da metà giugno a settembre.

CHALET CASERINA - tel. 0462 813244 o 342 1019098
Apertura estiva: 13/06/2026 - 27/09/2026. 

IN.TRESKA - tel. 348 7896832
Apertura estiva: 20/06/2026 - 20/09/2026.

WEIGLER SCHUPF - tel. 340 4916051
Apertura estiva: 04/07/2026 - 06/09/2026.

BAITA MONTE AGNELLO - tel. 348 0828583
Apertura estiva: 20/06/2026 - 20/09/2026.

ZISCHGALM - tel. 338 7652517 o 335 6299944
Apertura estiva: 13/06/2026 - 04/10/2026.

RIFUGIO TORRE DI PISA - tel. 348 3645379
Chiuso in inverno. Apertura estiva: metà giugno - metà ottobre.

BAITA GARDONÉ - tel. 328 2259535
Apertura estiva: 13/06/2026 - 20/09/2026.

GANISCHGER ALM - tel. 328 2259537
Chiuso.

EL ZIRMO - tel. 0462 576300 o 335 487033
Apertura estiva: 04/07/2026 - 06/09/2026.

CHALET 44 ALPINE LOUNGE - tel. 392 4917406 o 0462 880034
Apertura estiva: 13/06/2026 - 13/09/2026.

BAITA LA MOREA  - tel. 329 6217544     
Chiuso nell'estate 2026.

CIAMP DELE STRIE tel. 351 3632289
Apertura estiva: 13/06/2026 - 13/09/2026.

BUCANEVE - tel. 347 7740699
Apertura estiva: 13/06/2026 - 13/09/2026.

RIFUGIO PASSO LUSIA - tel. 333 1951383
Apertura estiva: 13/06/2026 - 13/09/2026.

MALGA BOCCHE - tel. 335 5946308
Chiusa in inverno.

RIFUGIO CAPANNA CERVINO - tel. 340 0747643
Apertura estiva: 13/06/2026 - 04/10/2026. Disponibilità di 24 posti letto. 

RIFUGIO CAPANNA PASSO VALLES  - tel. 0437 599136
Apertura estiva: 13/06/2026 - 11/10/2026.

MALGA JURIBELLO  - tel. 348 8925841
Chiuso in inverno.

MALGA ROLLE - tel. 0439 768659
Chiuso. Dal 15/05/2026 al 31/05/2026 aperto dal venerdì alla domenica.  
Apertura estiva: 05/06/2026 - fine settembre.

BAITA SEGANTINI - tel. 342 5828218
Chiuso in inverno.

CHALET LA BAITA - tel. 348 3575442
Apertura estiva: 06/06/2026 - 20/09/2026.

RIFUGIO LAGHI DI COLBRICON - tel. 348 7952430
Apertura estiva: 20/06/2026 - 20/09/2026.

MALGA VALAZZA - tel. 347 2609195
Apertura estiva: 12/06/2026 - fine ottobre  .

MALGA VENEGIA - tel. 348 0627886
Apertura estiva: 01/05/2026 - 30/09/2026.

MALGA VENEGIOTA - tel. 0462 576044
Chiuso in inverno. 

MALGA COSTA - tel. 342 3654343
Apertura estiva: 29/05/2026 - 18/10/2026; chiuso martedì; luglio e agosto aperto tutti i giorni.

MALGA ORA - tel. 339 8889293/ 0462 340506
Apertura estiva: 01/06/2026 - 28/09/2026.

MALGA DAIANO - tel. 348 5680581
Apertura estiva: dal 1. giugno a inizio ottobre; possibili weekend di novembre.
Giorno di chiusura a giugno e settembre: mercoledì. Luglio e agosto sempre aperto. Cene su prenotazione. 

MALGA GURNDIN - tel. 330 765083
Apertura estiva: 25/05/2026 - 10/11/2026.  

MALGA VARENA - tel. 335 5813973
Apertura estiva dal 30/05/2026. Cene su prenotazione. 

BAITA ISI - tel. 348 8108694
Apertura estiva: 27/06/2026 - 01/11/2026; chiuso martedì. Agosto aperto tutti i giorni.

RIFUGIO MALGA MONTE CORNO - tel. 338 1022342
Apertura estiva dal 20/04/2026. Chiuso il lunedì (fino a metà giugno e da settembre). Disponibilità di 14 posti letto. 

MALGA CISLON  - tel. 0471 1889832 o 349 7330205
Dal 07/01/2026 al 10/05/2026 aperto da giovedì a domenica. 
Apertura estiva: dall'11/05/2026, mercoledì chiuso.  

MALGHETTE - tel. 340 0081212
Apertura estiva: 01/05/2026 - 02/11/2026, martedì chiuso; luglio e agosto aperto tutti i giorni.

RIFUGIO RISTORANTE POTZMAUER - tel. 347 8821414 
Cene su prenotazione. Disponibilità di 14 posti letto. 
Apertura estiva: a maggio aperto da mercoledì a domenica. Da 1/06/2026 a fine settembre aperto tutti i giorni.

RISTORANTE LAGO SANTO - tel. 0461 527141
Chiuso in inverno.

RISTORANTE MALGA SAUCH - tel. 0461 683768
Chiuso in inverno.

MALGA VERNERA - tel. 348 7262350
Apertura estiva: da metà giugno a metà settembre. Chiusi il lunedì, cena su prenotazione.

LA BALERA-BAITA MONTE PAT - tel. 379 1928216
Chiuso in inverno.

Pranzo per due persone ad un tavolo esterno dello Chalet all'Alpe Cermis | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Coppia brinda con del vino rosso ai piedi del Monte Agnello su un tavolo esterno dello Chalet Caserina | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Amici si gustano un buon dolce all'Alpe Cermis | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Coppia beve del vino sulla terrazza dello Chalet 44 all'Alpe Lusia | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Bambino mangia un piatto tipico col polenta, salsiccia e funghi | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Amici brindano con delle bollicine presso il Rifugio Passo Fuedo | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Coppia mangia in terrazza al Rifugio Passo Feudo | © APT Fiemme e Cembra - Alice Russolo
Amici fanno aperitivo allo Chalet 44, fuori dalle vetrate gli alberi innevati | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Bambina mangia dello yogurt con frutti di bosco a Malga Ora | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Famiglia seduta a tavola allo Chalet Caserina di Latemar Dolomites | © APT Fiemme e Cembra - Alice Russolo
Yogurt con frutti di bosco con sfondo sulle montagne innevate | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Amici pranzano e brindano allo Chalet Caserina di Latemar Dolomites | © APT Fiemme e Cembra - F. Modica
Coppia si gode un calice di bollicine sulla terrazza soleggiata dello Chalet all'Alpe Cermis | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Famiglia pranza in terrazza al Rifugio Passo Feudo | © APT Fiemme e Cembra - Alice Russolo
Pranzo per due persone ad un tavolo esterno dello Chalet all'Alpe Cermis | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Coppia brinda con del vino rosso ai piedi del Monte Agnello su un tavolo esterno dello Chalet Caserina | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Amici si gustano un buon dolce all'Alpe Cermis | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Coppia beve del vino sulla terrazza dello Chalet 44 all'Alpe Lusia | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Bambino mangia un piatto tipico col polenta, salsiccia e funghi | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Amici brindano con delle bollicine presso il Rifugio Passo Fuedo | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Coppia mangia in terrazza al Rifugio Passo Feudo | © APT Fiemme e Cembra - Alice Russolo
Amici fanno aperitivo allo Chalet 44, fuori dalle vetrate gli alberi innevati | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Bambina mangia dello yogurt con frutti di bosco a Malga Ora | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Famiglia seduta a tavola allo Chalet Caserina di Latemar Dolomites | © APT Fiemme e Cembra - Alice Russolo
Yogurt con frutti di bosco con sfondo sulle montagne innevate | © APT Fiemme e Cembra - Gaia Panozzo
Amici pranzano e brindano allo Chalet Caserina di Latemar Dolomites | © APT Fiemme e Cembra - F. Modica
Coppia si gode un calice di bollicine sulla terrazza soleggiata dello Chalet all'Alpe Cermis | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
Famiglia pranza in terrazza al Rifugio Passo Feudo | © APT Fiemme e Cembra - Alice Russolo
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Famiglia pranza in terrazza al Rifugio Passo Feudo | © APT Fiemme e Cembra - Alice Russolo
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Amici fanno aperitivo all'aperto presso lo Chalet all'Alpe Cermis | © APT Fiemme e Cembra - Mattia Rizzi
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